Otra de nuestras variedades de chorizo es el Chorizo de Vaca, elaborado con una mezcla del 70% de carne seleccionada de vacuno y un 30% de magro de cerdo, que se mezcla con pimentón y especias de nuestra receta artesana. El posterior proceso de curación en nuestras instalaciones garantiza un sabor único, genuinamente leonés.
