Nuestros productos
Cecina de León I.G.P.
Cecina de vaca producido bajo los más estrictos estándares de calidad de la I.G.P. Cecina de León
CHORIZO
Descubre nuestra amplia gama de chorizos, elaborados artesanalmente a partir de carne fresca de cerdo o vacuno, cuidadosamente seleccionada.
SALCHICHON
Nuestros salchichones son otros de los productos artesanos que elaboramos a partir de la receta tradicional de los maestros chacineros de León.
LOMO
Lomo de cerdo producido a partir de las mejores carnes de cerdo, otro de los manjares de nuestra provincia.
LENGUA DE VACA
Un manjar tradicional leonés, con bajo contenido en grasas y con un sabor y textura sorprendentes.
CURADOS PARA COCINAR
Botillo, chorizo fresco oreado para cocer, asar o freir, costilla, salchichas o lacón salado son algunos de nuestros productos frescos.
La más rigurosa selección de ganado, la tradición familiar de varias generaciones de maestros chacineros y la capacidad para aplicar lo más avanzado a la elaboración de siempre se dan mano en nuestra selecta gama de cecinas y embutidos Casa de la Montaña.
Últimas noticias
Ya somos parte de León Territorio Gastronómico
Nuestro grano de arena a la difusión de los productos de León, aquí a través de la iniciativa “León Territorio Gastronómico” de la Academia Leonesa de Gastronomía.